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料理研究家・荒木典子さんによる“フレーズランチ会”開催!

2015/08/07

フレーズ自主制作のレシピ本や、現在の事務所お披露目会など、

お料理や企画の面で日ごろからたくさんお世話になっている、料理研究家の荒木典子さん。

フレーズランチ会の第2弾となる今回は、その荒木さんにお越しいただき、

「和食」をベースとした夏にピッタリなお料理をご披露いただきました~。

 

とうもろこしの玉子焼き、新しょうがごはん、トマト豆乳素麺など、

ご用意いただいた料理は実に8品!

 

料理雑誌などでお世話になっている、編集者、料理ライター、

カメラマン、イラストレーター、フードスタイリストさんたち…、

荒木さんのヘルシーで彩りの美しい料理で会話もたくさん弾み、

また新しいコラボレーションが生まれそうな予感…。

 

ランチ会のメンバー25名のお腹と心を満たしてくれた荒木さんに感謝しつつ、

好評のうちにランチ会第2回は閉幕。

また次回もぜひ、いろんな方々にお声掛けできればいいな、と思っていますので宜しくお願い致します!

 

Photo by Naomi Kawakami

http://www.naomikawakami.com/

 

 

気になるメニューはこちら↓

l  きゅうりとささ身の白あえ

l  おなすの揚げ浸し

l  トマト豆乳素麺

l  とうもろこしの玉子焼き

l  鯵のカレー竜田揚げ 

l  オクラと豆腐の胡麻汁

l  新しょうがごはん

l  黒糖わらびもち

 

 

<荒木典子さんプロフィール>

 

神戸生まれ京都育ちの料理研究家。大学~フランス留学を経て、帰国後、調理師学校にて料理の基礎を学ぶ。世界文化社株式会社で料理本の編集者として働いたのち、2007年に独立。現在は書籍や雑誌の仕事を中心に、企業へのレシピ提供、カフェの監修などをしつつ、料理教室を主催。

http://arakinoriko.com/

 

 

 

 

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