2019年12月5日
『フレーズスタッフ 週1 おすすめごはん』 ～代々木上原・代々木八幡・幡ヶ谷～
スタッフがよくランチに出かける、 おいしいご飯屋さんやパン、スイーツのお店を 週代わりでご紹介していきます☆ 第5回目は 代々木上原駅から徒歩2分👣ほどの場所にある 手打ちそば屋、『山せみ』さんをご紹介いたします！ 定番に加え、季節に合わせたメニューもあるので...
2019年11月28日
『フレーズスタッフ 週1 おすすめごはん』～代々木上原・代々木八幡・幡ヶ谷～
スタッフがよくランチに出かける、 おいしいご飯屋さんやパン、スイーツのお店を 週替わりでご紹介していきます😊 第4回目は代々木上原駅から徒歩7分ほどの割烹料理屋 『まるなべ 一新（いっしん）』さんをご紹介します✨ フレーズ周辺では意外と貴重な（！）ランチに定食をいただける...
2019年11月21日
京都育ち久保香菜子さんの京風お昼ごはんランチ会
今月のフレーズランチ会は京都出身の料理家久保香菜子さんの京風お昼ご飯。幾度となく書籍のお仕事でも御一緒し、お会いする機会も多いものの、大御所の久保先生、「ランチ会やってくださいー」と気軽に言うのはちょっと緊張しましたが、きっと食べたい人いっぱいいるよね！と思い切ってお声かけ...
2019年11月19日
『フレーズスタッフ 週1 おすすめごはん』〜代々木上原・代々木八幡・幡ヶ谷〜
スタッフがよくランチに出かける、 おいしいご飯屋さんやパン、スイーツのお店を 週替わりでご紹介していきます☆ 第3回目は幡ヶ谷駅南口から代々木上原方面へ徒歩10分ほどの場所にあるフレンチのカフェ『Dubois（デュボワ）』さんをご紹介いたします！...
2019年11月12日
『フレーズスタッフ 週1 おすすめごはん』〜代々木上原・代々木八幡・幡ヶ谷〜
スタッフがよくランチに出かける、 おいしいご飯屋さんやパン、スイーツのお店を 週替わりでご紹介していきます☆ 第2回目は 代々木上原駅南口から徒歩1分ほどの場所にある 『Casa Vecchia（カーサ・ヴェッキア）』さんをご紹介いたします！...
2019年11月5日
『フレーズスタッフ 週1 おすすめごはん』～代々木上原・代々木八幡・幡ヶ谷～
スタッフがよくランチに出かける、 おいしいご飯屋さんやパン、スイーツのお店を 週替わりでご紹介していきます☆ 第1回目は 代々木上原駅から徒歩2分ほどの場所にある とんかつ屋さん『武信』さんをご紹介いたします！ ちょくちょくメディアでも取り上げられているので...
2019年10月14日
Tokyoギャッベ展 2019 御礼
9月21日から29日の9日間開催したTokyoギャッベ展2019、 今回もたくさんの方にお越しいただきました。 9日間＋搬入搬出も入れると11日間におよぶイベント。 事前にDMを作成したり、今年はポスターや動画も制作。 会期中のコーヒーとロールケーキイベントや、お弁当つきの...
2019年10月9日
アメリカ南部の味、BBQとデザートビュッフェランチ☆
今月のランチ会は、6月にスタジオフィオーレで開催された「続・しんぼく会」でお菓子をふるまってくださった中村紫乃さん。普段はお菓子のお教室をされている中村さんですが 今回ランチということで、西海岸、西部、中西部、南部に東海岸、アメリカ各地を1人で旅しながらまわったベーカリーは...
2019年10月8日
10月中村紫乃さんランチ会 「ポテサラ」レシピ公開終了しました!
ご自宅でポテトサラダを楽しんでいただけましたか？ 次回フレーズのランチ会もお待ちしております!!
2019年10月4日
平和酒造の高木加奈子さん、料理家の吉田愛さん、朧酒店の中山日向子さんによる「日本酒×和つまみを楽しむ会」が開催されました。
キットカットとのコラボレーションや海外最大の日本酒コンペで最高金賞を受賞するなど、日本のみならず世界で注目を集めている和歌山県の平和酒造。今回はその平和酒造でクラフトビール「平和クラフト」の醸造責任者でもある高木加奈子さんの日本酒セミナーと、料理家吉田愛さんの日本酒に合う和...
2019年10月1日
第6回 料理レシピ本大賞 入賞
先月、フレーズでデザインをさせていただいた 「フライパンひとつで何作る？」井原裕子先生 著 成美堂出版 が 料理レシピ本大賞に入賞いたしました！ どこの家庭にひとつは置いてある26cmのフライパンで作れる 「ご飯」にも「おつまみ」にもなるおかずが58品が掲載されています。...
2019年9月29日
「Tokyoギャッベ展2019」来春刊行予定の「GABBHE2」に向けて開催！
今年もTokyoギャッベ展を9月21日（土）～29日（日）までの9日間、開催いたしました！ 草木染めの手織り絨毯・ギャッベが、八ヶ岳のギャラリーよりたくさん集結。 今回は来年の5月に刊行予定の『Gabbeh Ⅱ』、その出版プロジェクトにギャッベの供給元である「ファーハディア...
2019年9月19日
動画のお仕事
紙媒体のお仕事が多いフレーズですが、 先日、動画作成のお仕事をさせていただきました。 ライオン株式会社さんの 生活情報メディア『Lidea』（https://lidea.today/）内にて 掲載されています。 いつもと違う分野のお仕事なので、試行錯誤の連続でしたが楽しく作...
2019年9月14日
東京ギャッベ展2019 動画制作もしています。
フレーズで制作した、東京ギャッベ展告知動画、成城学園前駅改札内で放映されております！ お立ち寄りの際は是非ご覧くださいませ。
2019年9月14日
東京ギャッベ展2019、開催まであと1週間！
いよいよ東京ギャッベ展2019、開催まであと1週間となりました！ こちらのDM、やっと昨日発送されました。 今回のイベントやスペシャルなアウトレットセールの件も詳細載っておりますので、是非ごらんください！
2019年9月4日
夏疲労のカラダを整える、韓方家庭料理ランチ会
今月は韓国・仁川出身で韓国料理教室とケータリングで料理家として活動しているキム・ナレさんの韓方家庭料理ランチ会。 韓国の南部ローカル、「慶尚南道」地方の地域活性化・創生プロジェクトでプロデューサーとして参加されているチーム・ツクリカの越中さんが、プロジェクトを通じてナレさん...
2019年9月3日
「ヤサイノカキゴオリ ナイト」*NINO FARMに参加してきました！
お声をかけて下さったのは、農水省広報、フードアナリスト、野菜ソムリエでもあるまつじゅんこと松本純子さん。 彼女もメンバーの1人である「NINO FARM」さんの収穫したてのおいしい野菜を使ったかき氷＆お料理をいただいてきました。...
2019年8月7日
年に1度のシャチョーランチ会で気づくこと
8月のランチ会は、夏休みをとるスタッフも多くなかなか全員そろう日程と料理家さんの日程を合わせるのも大変なこともあり、イレギュラーで私がとんかつを揚げるというシャチョーランチ会に。3年目ですが、やってみていろいろ気づく事が。...
2019年8月7日
シャチョー＋お世話になってる方の持ち寄りランチ会
８月はスタッフが交代で夏休みをとることもあり、料理家さんとの予定を合わせるのも難しいので昨年に引き続き、大薮の「シャチョーランチ会」に。 3年目となり毎年同じでも芸がないなぁ、と思い今年はいつも参加してくださっているベテラン編集者の亀山和枝さんとカメラマン、フードコーディネ...
2019年7月28日
高原アートギャラリー八ヶ岳夏のオープニング
今日は高原アートギャラリー八ヶ岳夏のオープニングに行ってきました。 大人気のイベント、マツモトコーヒーロースターズ松本さんのコーヒー飲み比べにも参加。 ギャッベやミルダバークの絵に囲まれておいしいコーヒーと大森いく子先生のお菓子をいただいてひとときのんびり。色々お世話になっ...