- 2016年6月11日
続・しんぼく会が開催されました!
Photo by Nana Ishikawa / Takeshi Fukuhara 毎年、若手料理家さんたちが中心となって、スタジオフィオーレで開催されている「続・しんぼく会」が今年も開催されました。 今年で5回目となるこの会。 ...
- 2016年5月25日
プライベートシェフ・横田渉さんによる旬野菜を楽しむランチ会! Part1
今回のランチ会は、日本、フランス、アメリカで腕を磨き、 現在はレストランの枠を超えてプライベートシェフとしてご活躍される、横田渉さんにお越しいただきました! ご用意いただいたのは、野菜をふんだんに使ったお料理と、絶品の肉料理、大きなフォカッチャ、そしてデザート。...
- 2016年4月29日
高原アートギャラリー2016春 オープニングイベント 「松本珈琲&真藤舞衣子・桃と黒胡椒のレアチーズケーキの会」
4月29日、30日の2日間、「松本珈琲店」が今度は山梨に進出! 八ヶ岳の新緑に囲まれた「高原アートギャラリー」のテラスで、珈琲とケーキがいただける珈琲イベントが開催されました。 「松本珈琲店」は昨年10月のイベントや、今年1月と2月の「TOKYOギャッべ展2016」が大好評...
- 2016年4月19日
春の食材いっぱいの見た目も華やかな料理でランチ会
今回のランチ会は、フードスタイリストの新田亜素美さん。 フレーズでデザインを担当した新田さんの著書『並べて、焼けるの待つだけ ほったらかしオーブンレシピ』が好評発売中で、春の食材を使ったオーブンレシピも披露いただきました!...
- 2016年3月16日
田中玉緒先生のイタリアンランチ会を開催!
今回のランチ会は、以前書籍のお仕事でもご一緒した、イタリア料理教室「LA CUCINA OLIVA(ラ・クチーナ・オリーヴァ)」主宰・田中玉緒先生が、春の訪れを感じさせてくれるイタリアンランチを披露してくださいました! 「お米のサラダ」は、ふきのおひたしや木の芽が入っていて...
- 2016年3月5日
真藤舞衣子先生×五味醤油さんの手前みそ教室を開催
フレーズも関わらせていただいた本『簡単みそづくりからはじめる カラダがよろこぶ魔法のこうじレシピ』(平凡社)の著者で料理家の真藤舞衣子先生と、約150年続く甲府の五味醤油さんがコラボレートしたみそ作り教室を開催! 今年で4回目を迎えるこの教室。今回は1日2部制で開催しました...
- 2016年3月1日
[番外編]シャチョーランチ会開催しました。
いつもはイベントレポートをこのブログでアップしていますが、 たまには社内の出来事も少しアップしていこうと思います。 フレーズは一軒家で大きなキッチンスペースを持つデザイン事務所です。 お料理の撮影で使用したり、イベントもたくさんやっていますが ...